Laga mat och baka med bra köksutrustning

Att ha rätt köksutrustning är avgörande för att kunna laga mat och baka effektivt och njutbart. Men vad är då ett måste att allra minst ha? Här nedan ska vi gå igenom en lista på köksutrustning att skaffa om du inte redan har. På https://www.kitchenlivingdining.com/se/koksutrustning/ hittar du det mesta du behöver.

Knivar och skärverktyg

Det är rätt bra att satsa på ett gäng med knivar och en skärbräda. De knivar du bör investera i först är:

Kockkniv: En mångsidig kniv för det mesta.
Skalkniv: Perfekt för mindre, precisa skäruppgifter.
Brödkniv: Med sina tandade kanter är den idealisk för att skära bröd utan att smula.

Kastruller och stekpannor

För att kunna koka och steka är det bra med kastruller och stekpannor. Satsa gärna på en stekpanna i bra storlek samt några olika storlekar på kastruller.

Ugnsformar och bakredskap

Till ugnen är det bra att ha minst en ugnsform för gratänger, lasagne och bakverk. Satsa även på bakplåt för kakor, bröd och andra bakverk och kanske muffinsformar för just muffins. En kavel är bra med att ha.

Köksmaskiner

Här är bra köksmaskiner att ha hemma:

Mixer: För smoothies, soppor och såser.
Matberedare: För att hacka, skiva och blanda ingredienser snabbt.
Elvisp: För att vispa ägg, grädde och smet.

Måttredskap

För att kunna mäta är det bra med måttsatser som funkar för både torra och våta ingredienser. En måttkanna kan vara bra med, för vätskor.

Redskap

Ett gäng med redskap som är bra att ha är:

Träslevar och stekspadar: För att röra om och vända mat.
Visp: För att blanda och vispa ingredienser.
Slickepott: För att skrapa skålar och grytor.

Förvaring och organisation

Skaffa också ett gäng med bunkar i storlekar för blandning och förvaring. Sedan också plast- och glasbehållare för att förvara rester och ingredienser. Du kan också satsa på en ugns- och kökstermometer för att säkerställa att maten tillagas vid rätt temperatur.

Ett durkslag är även det bra, för att kunna hälla av pastavatten i eller skölja grönsaker i. Sedan är det också ett måste med kökshanddukar och grytlappar.